こんにちは。東京麦酒娘です。

さて、今回は・・・
横浜市にあるキリンビールの工場見学に行ってきました！


（参加したのはこちらのツアーです。）
http://www.kirin.co.jp/entertainment/factory/yokohama/tour.html


昔、併設のパブで飲んだことはあるのですが
工場見学は初めて。

ビールの製造工程なんかを詳しく学べて、
最後には今やキリンの代名詞、「キリン一番搾り」の出来たても（3杯！）飲めるとあって
これはもう、すごく楽しみです！

見学当日は快晴。まさにビール日和。

「工場見学の方はこちらへ～」という看板に促され、建物入口へ。
ご年配のビール党らしきお仲間から、子ども連れの若いご夫婦など参加者も様々。
20人程そろったところでツアーガイドの女性に案内されさっそく工場見学スタートです！


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建物内はちょっとしたテーマパークのようにキレイ。

まずは「ビールの原料」について
ガイドさんの流暢な説明と、分かりやすいパネルでお勉強。

ビールの原料といえば「麦芽」に「ホップ」、「水」と「酵母」。
う～ん。考えてみると実にシンプルなんですよね。
だからこそ品質に妥協はできない！そんなキリンビールの熱意と努力が
説明からヒシヒシ伝わってきます。

何も考えず、ビールをただガブガブ飲んでいたこともある…
そんな若かりし日々をちょっと反省。

さらにここでは、煎った麦芽の試食も。
これが意外といけます！






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次は、巨大なビールの仕込み釜をガラス越しに眺めながら
「ビールの製造工程」について学びます。






製造工程で気になるのが、やっぱり「一番搾り」について。
なんとなく耳になじんだワードだけど、それってつまりどういうこと？
…という疑問が、ここでかなりスッキリしました。
このブログの、第一回の記事でも書かれていたけど、
改めて貴重な「一番搾り」しか使わないという製法のこだわりに、感動すら覚えます。


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他にも、瓶や缶の進化やキリン商品に関するクイズなど
ビール好きでもそうでなくても楽しめる内容がつづき…

お待ちかね、試飲タイムです！






すごく澄んだ爽やかな味、それでいてコクもしっかり感じられます。
ビールがちょっと苦手な人も、これなら飲めると聞いたことがあったけど
なるほど納得かも。

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天気もいいし、ビールも旨い。

なにより、ここにいるのはビール大好きな人達ばかり。
不思議な一体感に包まれているかのような、なんだか幸せな気分に浸れました♪

ビール工場見学、なんだかハマりそう！