あけましておめでとうございます。
ビール大好き、東京麦酒娘です。

2014年も、ますますビールについて熱く語っていきたいと思いますので、
お付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします！


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コーナー第２回のテーマは、
『ビールで新年をお祝いしよう！勝手に利きビール大会』です。

「ビール好き」を名乗っているからには、
味をちゃんと見極められないと…
ということで、 利きビールで「違いの分かる女」であることを証明してみせます！


ビールの種類は、日本の大手ビールメーカー4社から、
比較的クラシカルな定番ビールを選択。

わが家では1番よく飲む「アサヒスーパードライ」
２番目によく飲む「キリンラガービール」
唯一、麦芽100%の「サントリーモルツ」
わが家では1番飲む割合が少ないダークホース「サッポロ生ビール黒ラベル」

ところが今回、四つ目に選んだ「サッポロ生ビール黒ラベル」が
意外なドラマを生んでしまうのです…


さぁ、さっそく（自宅にて）ガチで大会開催です～


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利きビールの方法は下記の通り。

1.　4つのグラスにビールを注ぎます。
（ビールを注ぐ役目は旦那に引き受けてもらいました。）



2.ビールを一口ごくり。
そして次のビールを飲む前に水を一口。


これを3回行い、A～Dがどのビールかを当てます。


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まずは1回目…

Aのグラスをごくり。

ん？

スッキリしてる！
黒ラベル？
でもコクもあるし、ラガー？？
ひとまずキープ。


B…

あ！
これは麦芽の香りも風味もハッキリ！
絶対モルツ！


Cのグラス…

あれ？
これもサッパリ。
黒ラベル？それともドライ？？


最後のDは…
あ、ハッキリした味でキリリとしてる。
じゃあドライ！

うーん、でも味が濃いし後味がしっかり…


迷ったあげく、舌に感じる酸味の強さを信じてDをドライに。
Cのサッパリとした味は黒ラベルで！！

結果は…


残念…
残念すぎます。

まさかのモルツ以外が全滅という結果…
もうビールを語れないかも…


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気を取り直して２回目！

やっぱりモルツ以外が迷います。

そして結果は…


なんと、1回目と同じく、モルツ以外がはずれ…

だんだん自信がなくなってきました。

しかもよく結果を見ると、1回目と同じ間違いをしています。

「アサヒスーパードライ」を「サッポロ生ビール黒ラベル」、
「サッポロ生ビール黒ラベル」を「キリンラガービール」に。

そうなんです。
「サッポロ生ビール黒ラベル」の
サッパリした後味やほどよいコクに、他メーカーとの違いが惑わされてしまうんです！


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ビール好きとして、ショックを隠し切れません。

ここまで飲んだ量は既に1リットルを超えています。
おなかが一杯です！

そして、ゆっくり味わうビールは、
普段のようにごくごく飲めません。

でも負けられない。
「ビールが好き」と今年も明言するために…！

気力を振り絞って、3回目のチャレンジに挑戦！

さて、注目の結果は…


じゃーん！


全問正解！！！
すごい！やりました！

これは本当にうれしい。。

よかった…
これで今年も東京麦酒娘としてビールを語れそうです。




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今回、利きビールをやってみて
結構思い込みで飲んでいた部分があることと、
各メーカーの違いや特徴を再認識できました。

それに、どのメーカーもどんどん美味しくなっているような。。。


たとえば個人的になじみの深い「キリンラガービール」。
苦みが一番のポイントで、アサヒ程の力強さはないかな、
と思っていたけれど、結構のどにガツンとくる！
調べてみれば、2010年にホップを増量するなど、
より「のどにグッとくる刺激」が追求されているそうです。

http://www.kirin.co.jp/products/beer/lager/quality/index.html

「アサヒスーパードライ」は
2014年から「318号酵母」という
なんだか鉄人みたいなスーパー酵母が採用されるとか。

http://www.asahibeer.co.jp/superdry/dry2014/

「サントリーモルツ」の麦芽の風味は、じっくり味わって飲んでも美味しいし、
「サッポロ生ビール黒ラベル」はキレもコクも絶妙です。


進化し続けるビール。
今年もますますその魅力にハマりそうです！



予想以上にムズカシク、燃える利きビール。
皆さんも利きビールをぜひお試しあれ！